2010.06.16
Oven Adventures――新しいオーブンで作る様々な料理。
I love cooking in an oven, but when we moved house, I was left without one.
I'm always on the lookout for cool kitchen gadgets, so when I found this great oven when I was back in Australia, I just had to try it out.
It's a convection oven, so bakes really well, but more importantly, it is also so small and compact that it is the perfect size to store away in a Japanese kitchen!
オーブン料理が大好きなのに、引っ越した時にはまだ新居にオーブンがありませんでした。
面白い家電製品をいつもチェックしているので、オーストラリアに帰ってこのオーブン見つけた時、絶対使ってみたい! と思いました。
対流式オーブンなので、とても上手に色々ベーキングできるのに、小さくてコンパクトなので日本の狭いキッチンでもとても片付けやすいのがポイント!
I have been having so much fun experimenting with it.
Meat pies are an Australian staple, and impossible to get in Japan, so it was the first thing I cooked. Served with tomato sauce and a big salad, it's the perfect meal.
そのオーブンを使って色々作って楽しんでます。
ミートパイはオーストラリアの名物ですが、日本ではなかなか本格的なミートパイが食べられないので、ファーストディッシュはそれ! トマトソース&大盛りのサラダに合わせるとパーフェクトなディナー。

Next was scones....They're so easy to cook and are the perfect afternoon snack with lots of jam and cream!
次はスコーン。。。とても作りやすくて、ジャムとクリームを合わせると、おいしい午後のおやつ!

My most recent experiment was carrot cake.....healthy and delicious, with lots of carrot, walnuts cinnamon, & vanilla. Yum!
最近はキャロットケーキを作ってみました。。。
ヘルシー&おいしい! キャロット、クルミ、シナモン&バニラ。。。最高!


ニコル・バグワナ
オーストラリア生まれ。10数年前、留学生として日本に滞在。再来日後はファッションに関わる仕事(マーケティングディレクター、バイヤー、プレス他)に携わる。独自のフィルターを通してファッションに関する情報を発信するため、2009年に「CPR TOKYO」を設立。これまでの経験と好奇心をフル活用し、主にブランドのPR、イベントのオーガナイズ、デザイナーが来日した際のサポート、海外ブランドやコレクションのトレンド分析など、自由に動き回れるフィールドを得て、ますますワールドワイドに活動中。忙しい毎日を過ごしながらベランダでのガーデニングは欠かさず、料理のトッピングに自家製ハーブを使うことも。
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