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ニコル・バグワナのブログ

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2010.08.23

Japan Restaurant Week Part 2――ジャパンレストランウィーク パート2。

Last time I blogged about Japan Restaurant Week, and what a great concept it was.This week I decided to try a more Japanese experience, heading to Miyashita in Minami Aoyama for an exquisite lunch.
The summer heat is oppressive, but Matsushita managed to make me feel cool and refreshed from the moment I walked along the bamboo-lined entrance.
We were given a beautiful private room overlooking the garden.
Our meal was the perfect summer lunch - soba noodles dipped in a salt and yuzu based soup, accompanied by citrus-scented wagyu shabu shabu, with crab chawan mushi and tofu mixed with mountain potato.
It was so refreshing and delicious, I didn't want it to end!
I felt so relaxed and refreshed after such a delightful meal, I didn't want to go back to the office afterwards!

前回のブログではジャパン・レストラン・ウィークの話をしました。

今週はもうちょっと和風な経験をしようと思って、
南青山にある「宮下」でおいしいランチをしてみました。

nicole100819_a.jpg

最近はとても暑いですが、宮下の竹の入り口に入った瞬間から、涼しく感じました。
ガーデンビューの個室に通されたのが、とてもうれしかったです。

nicole100819_b.jpg

ランチはパーフェクトサマーメニューの塩蕎麦、有機野菜と和牛の冷しゃぶに
かにの茶碗蒸しと山芋豆腐。

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どのお料理もとても新鮮でおいしかったので、食べ終わりたくなかったです!

あんなにリラックスできてリフレッシュな気分になったら、
会社に戻って仕事をしたくなくなりました!

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2010.08.23  |  FASHION

PROFILE

ニコル・バグワナ

オーストラリア生まれ。10数年前、留学生として日本に滞在。再来日後はファッションに関わる仕事(マーケティングディレクター、バイヤー、プレス他)に携わる。独自のフィルターを通してファッションに関する情報を発信するため、2009年に「CPR TOKYO」を設立。これまでの経験と好奇心をフル活用し、主にブランドのPR、イベントのオーガナイズ、デザイナーが来日した際のサポート、海外ブランドやコレクションのトレンド分析など、自由に動き回れるフィールドを得て、ますますワールドワイドに活動中。忙しい毎日を過ごしながらベランダでのガーデニングは欠かさず、料理のトッピングに自家製ハーブを使うことも。

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